Pusch, Franz: Das Bäckerbuch

Artikelnummer: Tec0033

  • VI, 955 Seiten 
  • 2 Seiten Verlagswerbung
  • Mit 25 Farbdruck-Tafeln
  • 445 Illustrationen im Text

Kategorie: Technikgeschichte


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Franz Pusch:
  • Das Bäckerbuch
  • Ein praktisches Handbuch der Bäckerei aller Länder
  • Herausgegeben unter Mitwirkung angesehener Fachleute von Franz Pusch

VI, 955 Seiten 
2 Seiten Verlagswerbung
Mit 25 Farbdruck-Tafeln
445 Illustrationen im Text

Sprache: Deutsch
Format: Lexikonformat (25,7 x 18)
Schrifttyp: Fraktur

Original erschienen 1901 bei Felix Krais Verlag (Stuttgart)

  • Verlagsfrischer, bibliophil ausgestatteter Faksimile-Reprint
  • Gedruckt auf einem schönen alterungsbeständigen und säurefreien Werkdruckpapier, das den Originaleindruck am Besten wiedergibt.
  • Gebunden als robuste Bibliotheksversion in Ganzleinen mit Rückenprägung.
  • Bibliophil ausgestattet mit rundem Rücken und Lesebändchen.
  • Das dekorative Originaltitelblatt wurde auf dem Vorderdeckel aufgezogen.

Altverlag: Felix Krais Verlag
Erscheinungsjahr Original: 1901
Ort/Stadt: Stuttgart
Sprache: Deutsch
Schrifttyp: Fraktur
Format: Lexikonformat (25,7 x 18)
Fines Mundi Erscheinungsjahr: 2017
Versandgewicht:2,08 Kg
Artikelgewicht: 2,08 Kg
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