Pusch: Das Bäckerbuch

Artikelnummer: Tec0033

  • VI, 955 Seiten, 2 S. Verlagswerbung
  • Mit 25 Farbdruck-Tafeln und 445 Illustrationen im Text

Kategorie: Technikgeschichte


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Franz Pusch:
  • Das Bäckerbuch
  • Ein praktisches Handbuch der Bäckerei aller Länder
  • Herausgegeben unter Mitwirkung angesehener Fachleute von Franz Pusch



  • Verlagsfrischer, bibliophil ausgestatteter Faksimile-Reprint
  • Gedruckt auf einem schönen alterungsbeständigen und säurefreien Werkdruckpapier, das den Originaleindruck am Besten wiedergibt.
  • Gebunden als robuste Bibliotheksversion in Ganzleinen mit Rückenprägung.
  • Bibliophil ausgestattet mit rundem Rücken und Lesebändchen.
  • Das dekorative Originaltitelblatt wurde auf dem Vorderdeckel aufgezogen.

Altverlag: Felix Krais Verlag
Erscheinungsjahr Original: 1901
Erscheinungsort: Stuttgart
Sprache: Deutsch
Schrifttyp: Fraktur
Format: 25,7 x 17,8 cm
Fines Mundi Erscheinungsjahr: 2017
Versandgewicht: 2,08 Kg
Artikelgewicht: 2,08 Kg